Антиоксиданты что это такое: в каких продуктах содержатся

Свободные радикалы, хим частички, у каких есть непарные электроны на наружном энергетическом уровне, проявляют высшую активность, стараясь стабилизироваться. В организме они вступают в хим реакции, нарушая структуру белков и других веществ. Наилучшее средство борьбы с ними – антиоксиданты. Что же все-таки это такое и где их взять?

Содержание

1. Характеристики антиоксидантов
2. Как «работают» свободные радикалы
3. Действие антиоксидантов

Характеристики антиоксидантов

Благодаря действию антиоксидантов происходит:

• регенерация покоробленных в процессе окисления клеточных мембран и органоидов;
• защита клеток от вредного воздействия ультрафиолета;
• уменьшение воспаления в клеточках;
• замедление процессов старения на клеточном уровне;
• защита от роста патологических клеток и образования раковых опухолей.

Как «работают» свободные радикалы

Свободный радикал – атом либо группа атомов, имеющих неспаренный активный электрон. Так как в природе все стремится к завершенности и сокращению энергетических расходов, свободные радикалы, обычно, ведут себя довольно жестко, вступая в хим реакции. В итоге разрушаются уже имеющиеся хим связи, образуются другие соединения взамен нужных.

Задачка иммунной системы – контролировать количество и деятельность свободных радикалов, нейтрализовывать возможный вред. В данном случае свободные радикалы приносят пользу:

• участвуют в синтезе гормонов;
• катализируют работу ферментов;
• уничтожают вирусы и патологическую флору;
• выделяют энергию, нужную для работы клеток.

Излишек свободных радикалов выходит из-под контроля, изменяется структура белковых молекул, нарушается код ДНК и РНК, что приводит к клеточным мутациям. Иммунная система начинает уничтожать собственные модифицированные элементы, воспринимая их, как чужеродные. Отсюда развиваются сбои (прямо до отказа от работы) внутренних органов, раковые опухоли.

Действие антиоксидантов

Антиоксиданты – вещества, способные нейтрализовать, обезвредить свободные радикалы до того, как они причинят вред. Таким макаром, поступление в организм антиоксидантов защищает от онкологии, сердечно-сосудистых болезней, излечивает от воспалений и продлевает юность. Антиоксиданты связывают и выводят токсины и продукты обмена.

Источником свободных радикалов становятся неверное питание, солнечные лучи и солярий, выхлопы и вредные газы городского воздуха. Организм синтезирует свободные радикалы под воздействием стрессовых ситуаций. Негативно сказываются на здоровье курение, спиртные напитки.

Медицина не дает официально подтвержденных заключений о прямой зависимости приема антиоксидантов и отсутствии рака легких, к примеру, у курильщиков. Но опровергать воздействие витаминов на здоровье нельзя.

Отчасти антиоксиданты человек получает с продуктами питания, но если наблюдается недостаток, то делему решает комплекс витаминов и минералов.

Излишек так же вредоносен, как и недостаток

Главное условие правильного питания – обилие. Принципиально осознавать, что лишнее поступление антиоксидантов так же небезопасно, как и их недочет. Последствия могут быть плачевными: от суровых расстройств, патологий внутренних органов, до раковых опухолей. Не считая того, с продуктами питания в организм могут поступать вещества, которые становятся катализаторами окислительных реакций, стимулируют и поддерживают их. Такое действие оказывает излишек ретинола, токоферола и аскорбиновой кислоты.

Где найти антиоксиданты

Аптечные препараты

Тройку фаворитов, содержащих антиоксиданты в нужной дозе, представляют:

1. Липин – лецитин, оказывающий воздействие на пищеварительную систему, обмен веществ, предутверждает гипоксию, усиливая тканевое дыхание. Оказывает влияние на характеристики крови, улучшает микроциркуляцию. Поддерживает активность систем противоокисления, останавливает окисление жиров. Является слабеньким иммуномодулятором.
2. Коэнзим Q10 – участвует в синтезе АТФ, защищает сердечную мышцу, восстанавливает уровень глюкозы крови и ее реологические характеристики. Регенерирует ткани после инфаркта, инфаркта. Нейтрализует токсины, оказывает антигистаминное действие. В составе всеохватывающей терапии назначается для исцеления болезней желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, сладкого диабета, склероза.
3. Глутаргин нейтрализует и выводит из организма продукты азотистого обмена, а именно, аммиак. Оказывает антитоксическое и гепатопротекторное действие, обладает выраженным антиоксидантным действием, защищает от гипоксии и выравнивает состояние клеточных мембран.
4. Витаминные комплексы Витрум-Антиоксидант и Витрум-Форте защищают организм от свободных радикалов, сохраняют здоровье и юность.

Продукты питания

Разнообразив собственный рацион, можно достигнуть поступления в организм с едой нужного количества антиоксидантов. Для этого в рационе должны быть:

• Молоко и продукты из молока;
• Морепродукты;
• Капуста, шпинат, морковь, артишоки, сладкий перец;
• Фасоль, картофель;
• Яблоки, темная смородина, земляника, сливы, чернослив, малина, клюква, ежевика, шиповник;
• Натуральный кофе

Смотрите еще на блоге: Минералы для дам: обзор важнейших минералов Косметические средства

Антиоксиданты входят в состав косметических средств по уходу за кожей, предотвращая дегенеративные процессы, сохраняя юность и свежесть.

Большим эффектом владеют сыворотки – концентраты, содержащие нужное количество антиоксидантов.

Мед препараты

Препараты, содержащие антиоксиданты, защищают организм от развития сердечно- сосудистых болезней, нормализуют работу печени и почек, облагораживают общее состояние организма.

Антиоксиданты врубаются в состав всеохватывающей терапии при лечении онкологических болезней.

В каждом определенном случае, при лечении либо профилактике, должен обеспечиваться личный подбор терапевтических средств, чтоб не нанести вред приемом антиоксидантов.

Источник: www.inet-health.ru