Что такое орторексия? Все что вам нужно знать

Что же все-таки это такое? | Признаки и симптомы | Предпосылки | Диагностика | Исцеление | Поддержка | Выводы

Орторексия относится к назойливым мыслям и поведению относительно потребления здоровой либо «чистой» еды.

Хотя Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM-5) не систематизирует орторексию как отдельное расстройство пищевого поведения, такое как нервная анорексия, некие говорят, что оно является подтипом избегающего/ограничивающего расстройства употребления еды (ИОРПП) (1).

Человек с орторексией может придерживаться серьезной диеты, состоящей только из здоровых либо «чистых» товаров, таких как органически выращенные фрукты и овощи. Одержимость здоровой незапятанной едой может быть для человека всепоглощающей.

Эти строгие правила питания могут привести к социальной изоляции, недоеданию и психологическим расстройствам.

Ниже мы разглядим предпосылки, симптомы и способы исцеления орторексии.

Что такое орторексия?

Нервная орторексия, которую люди именуют «праведным питанием», является вредной назойливой мыслью правильного питания. Ее отличительной чертой является серьезное избегание товаров, которые человек считает нечистыми либо вредными для здоровья.

В текущее время докторы не признают орторексию как отдельное болезнь, но некие считают, что это форма ИОРПП. Другие говорят, что она имеет сходство с нервной анорексией (2).

Но, хотя орторексия может привести к анорексии, меж ними есть тонкие различия (3).

Человек с анорексией обычно концентрируется на количестве калорий в продуктах питания, в то время как человек с орторексией концентрируется на качестве либо чистоте еды.

Орторексия может привести к тому, что человек строго ограничивает еду, которую он позволяет для себя есть.

Вот примеры нелегальных товаров и ингредиентов:

• неорганические продукты
• продукты, содержащие искусственные красители, ароматизаторы либо консерванты
• весь рафинированный сахар
• любые обработанные либо упакованные продукты
• продукты с высочайшим содержанием углеводов
• мясо и другие продукты животного происхождения
• еда, которую приготовил кто-нибудь, не считая него самого

Исследования орторексии ограничены, и, так как это состояние не является отдельным диагнозом, исследователям тяжело найти, на скольких людей оно оказывает влияние.

Данные маленького исследования студентов института, проведенного в 2017 году, демонстрируют, что распространенность орторексии в целом составляет наименее 1%, хотя она может быть выше посреди докторов и артистов. Но другие исследования, проведенные посреди студентов в Европе, проявили, что 17% людей могут подвергаться риску орторексии (3, 4, 5).

Принципиально отметить, что многие люди избегают определенных групп товаров питания по другим причинам.

К примеру, овощееды и веганы могут избегать товаров животного происхождения по этическим причинам, а люди с целиакией либо непереносимостью глютена избегают товаров, содержащих глютен, для предотвращения заморочек со здоровьем. Люди с определенными религиозными убеждениями могут также воздерживаться от определенных товаров, таких как свинина либо говядина.

Разница меж обыкновенными диетическими ограничениями и орторексией состоит в том, что последняя влияет на психическое здоровье, так как у человека могут быть назойливые мысли о собственных привычках питания.

Признаки и симптомы

Орторексия имеет тенденцию начинаться с того, что человек уменьшает потребление таких товаров, как красноватое мясо либо переработанные продукты, чтоб сделать свою диету более здоровой.

Человек может продолжать ограничивать свою диету, исключая главные группы товаров питания.

В конце концов, он в итоге потребляет ограниченное количество товаров, которые он считает бодрствующими и незапятнанными. Практика здорового питания скоро становится центром жизни человека (6).

Вот признаки и симптомы орторексии:

• затрачивание более 3 часов в денек на исследование, приобретение и изготовление определенных видов товаров (не связано с работой) (7)
• избегание ресторанов либо публичных мероприятий из-за предлагаемой там пищи
• возникновение осуждающих мыслей о тех, кто не ест здоровые продукты
• обвинение больного питания в физических либо психологических заболеваниях
• чувство вины после потребления нелегальных товаров
• чувство, что соблюдение пищевых ограничений определяет самооценку
• назойливые мысли о еде, которые мешают спать, работать либо обучаться
• появление заморочек с отношениями, потому что пища становится главным источником счастья и смысла
• нередкое очищение организма либо внедрение программ «детоксикации»
• недоедание и понижение массы тела

Предпосылки

Четкая причина орторексии неведома. Обширное внимание к здоровым тенденциям питания в соц сетях может содействовать развитию орторексии у неких людей (2, 3).

Также есть многие другие причины, увеличивающие риск развития орторексии либо расстройства пищевого поведения.

К ним относятся:

• дисбаланс в хим субстанциях мозга
• маленький энтузиазм к еде либо лишная разборчивость в питании
• низкая самооценка
• острая потребность в структурировании
• перфекционизм
• трудности с контролем чувств
• импульсивное поведение
• проблемные дела
• модифицированный образ тела
• расстройства настроения

Диагностика

Специалисты не признают орторексию как официальный психиатрический диагноз, хотя некие считают, что он подпадает под систематизацию ИОРПП.

Орторексия имеет черты, схожие с симптомами обсессивно-компульсивного расстройства (ОКР), волнения и анорексии, потому другие могут рассматривать ее как подвид этих расстройств психологического здоровья.

Доктор, терапевт либо диетолог могут диагностировать расстройство пищевого поведения, опросив человека и проанализировав его симптомы и привычки питания.

Чтоб проверить наличие недостатка питательных веществ и других осложнений доктор может выполнить физический осмотр и анализ крови.

Исцеление

Исцеление орторексии аналогично исцелению других расстройств пищевого поведения.

Оно содержит в себе терапию, направленную на устранение как расстройства пищевого поведения, так и всех главных психологических состояний, таких как депрессия и тревожные расстройства.

Вот типы терапии, которые доктор может посоветовать (3):

Когнитивно-поведенческая терапия (КПТ)

КПТ помогает человеку осознать, что его мысли и убеждения впрямую оказывают влияние на его эмоции и поведение.

Испытывая и изменяя свое негативное мышление о еде и самооценке, КПТ может посодействовать людям с орторексией.

Диалектическая поведенческая терапия (ДПТ)

ДПТ соединяет поведенческую и когнитивную терапию с некой формой медитации.

Мысль ДПТ заключается в том, чтоб посодействовать людям смириться со своими дискомфортными идеями, эмоциями и поведением, а не избегать их.

Диетологическое консультирование

Исцеление орторексии должно включать обучение о том, что человеку для поддержания неплохого здоровья нужно получать разные питательные вещества из еды. Лицензированный диетолог может посодействовать с этой частью плана исцеления человека.

Медикаментозное исцеление

Если пациент имеет лежащее в базе его состояния психическое расстройство, доктор может назначить лекарства от стресса либо антидепрессанты.

Исправление недостатка питательных веществ

Лица с орторексией могут испытывать недостаток огромного количества витаминов и минералов, таких как витамин D, кальций, фолат и витамины группы B. Восполнение недостатка этих и других питательных веществ является принципиальной частью исцеления.

Если человек имеет существенно наименьший вес либо недоедает, может быть нужна перевозка в клинику.

Копинг и поддержка

Жизнь с орторексией может быть сложной, но есть несколько вещей, которые человек в состоянии сделать, чтоб совладать и отыскать поддержку. 1-ый шаг – побеседовать с доктором либо спецом по психологическому здоровью.

Вот также дополнительные варианты поддержки:

• поделиться неувязкой с другом либо членом семьи, которому человек доверяет
• практиковать способы самопринятия и контроля стресса
• избегать престижных тенденций в диетах, воздействия знаменитостей и советов по питанию из наименее чем заслуживающих доверия источников (2)

При правильном лечении и поддержке человек с орторексией может достигнуть состояния чувственного и физического благополучия.

Подведем результат

Орторексия – это одержимость употреблением только товаров, которые человек считает бодрствующими либо «чистыми». Это состояние может развиться, когда желание человека верно питаться ведет к суровым ограничительным и потенциально небезопасным расстройствам пищевого поведения.

Исцеление орторексии включает консультирование с диетологом, психотерапию и исцеление всех психологических расстройств.