Что необходимо делать при пищевом отравлении?

Пищевое отравление – довольно нередкое болезнь в жаркое время года. И связано это с резвым размножением патогенной флоры при высочайшей температуре либо нарушении режима хранения товаров.

Различают различные типы пищевых отравлений:

• зависимо от возбудителя: сальмонеллы, эшерихии, протеи, стафилококки, стрептококки, клостридии и мн. др.; • места поражения: острый гастроэнтерит, гастроэнтероколит, энтерит, колит, энтероколит.

Возбудитель, попадая в организм, начинает активно плодиться, выделяя токсины. Эти токсины с током крови разносятся по организму, вызывая нарушение работы разных органов и систем. При сильном отравлении может быть развитие обезвоживания, судорог и даже комы. Передается зараза фекально-оральным методом, аква либо алиментарным.

Развивается пищевое отравление от получаса до нескольких часов. Проявляется тошнотой, неоднократной рвотой, схваткообразной болью в животике, поносом либо позывами к дефекации, вздутием животика, головной болью, нередко – увеличением температуры тела до 38-40 *С, бледностью кожных покровов и слизистых.

Может наблюдаться сухость во рту, налет на языке, жажда, тремор конечностей и озноб, усиленное сердцебиение, глухость сердечных тонов, перепады АД. Все это – итог резвой утраты воды в организме и нарушенного электролитного баланса. Степень выраженности симптомов впрямую находится в зависимости от степени обезвоживания.

Их различают четыре степени:

1 степень – наблюдаются понос и рвота до 2-5 раз за день, при всем этом человек ощущает себя удовлетворительно, но тревожат слабость, сухость во рту, жажда, может быть головокружение. Общая утрата воды составляет не больше 3% массы пациента. Обычно наблюдается в самом начале заболевания;

2 степень – неоднократная рвота и стул (более 10 раз за день), резкая слабость и головокружение, сухость во рту, неизменная жажда. Кожа приобретает синюшный колер, бледноватая, сухая, тургор мягеньких тканей снижен, губки становятся шероховатыми и лопаются. Возникают осиплость и слабость голоса, подергивания мускул голеней, жевательных, других мускул конечностей, учащается сердцебиение, понижается кровяное давление и объем выделяемой мочи. Утрата воды: до 4-6% массы тела;

3 степень – неоднократные (более 10 раз в день) стул и рвота с непрекращающимися позывами, нередкие и болезненные судороги, мощная жажда. Тургор мягеньких тканей резко снижен, кожная складка не выпрямляется, кожа синюшная, неизменная сухость слизистых и языка, утрата голоса. Резко снижено кровяное давление, пульс нередкий (более 100-120 ударов за минуту) и слабенький. Может быть утрата сознания. Моча фактически отсутствует;

4 степень обезвоживания – развивается при непрерывной рвоте и стуле. Из-за большой утраты воды нарушается процесс теплорегуляции, и температура тела падает ниже 35*С. Кожа становится голубой, прохладной, липкой, руки смотрятся сморщенными, черты лица заостренные, выделяются черные круги под очами. Судороги учащаются и усиливаются.

Нарушается сознание: нездоровой не соображает происходящего. Частота дыхания и сердцебиения резко увеличивается, прекращает выделяться моча. Пациент теряет более 10% собственного веса. Эта стадия является критичной. Зависимо от тяжести поликлиники, исцеление проводят в амбулаторных (1-2 стадии) либо стационарных критериях (2-4 стадии).

Сначала необходимо эвакуировать все желудочное содержимое, чтоб исключить всасывания токсинов. Для этого нужно сделать промывание желудка при помощи резвого питья огромного количества воды и вызвать рвоту.

С этой целью употребляют слабенький (бледно-розовый) раствор марганцовки в объеме более 1 литра, раствор натрия хлорида 0,9% либо же просто прокипяченую воду. Пить стоит большенными глотками и сходу после чего стараться вызвать рвоту, нажимая пальцами на заднюю стену глотки.

Нужно держать в голове и о других средствах, которые можно применить – сорбентах:

• Смекта: по 1 упаковке порошка 3р/денек взрослым, и ? упаковке порошка 3р/денек детям в течение 3-5 дней; • Атоксил: по 1 упаковке порошка; • Сорбекс: по 1-2 капс. 3 р/денек либо по 1 саше 2-3 р/денек; • Активированный уголь: из расчета 1 таб. на 10 кг веса пациента, 3-4 р/денек в протяжении 3-5 дней; • Белоснежный уголь; • Энтеросгель: непременно применяется для оборотного всасывания токсинов уже из кишечного тракта;

С целью очищения используют также и сифонные клизмы.

Если обезвоживание все-же пришло, то к исцелению сорбентами непременно нужно добавить Регидрон – продукт для восстановления электролитного баланса в организме. Его разводят водой и пьют маленькими глотками.

Можно с этой целью использовать и минеральную воду, негазированную карбонатную. Если у вас под рукою нет ни 1-го ни другого, то пейте обыденную прокипяченую воду малеханькими порциями, но в достаточном количестве.

В стационаре заразных отделений в качестве регидратации употребляют также внутривенное введение: Трисоль и раствор Натрия Хлорид 0,9%.

Для восполнения потерянных микроэлементов в организме употребляют отвары из изюма и сушеных яблок. Неплохим антивосполительным действием обладает отвар ромашки, мяты, зверобоя. В качестве целебного компонента добавляют укроп и петрушку.

Диета играет немаловажную роль. Нужно исключить из рациона все продукты, которые раздражающе действуют на слизистую систему желудка:

• Острое; • Копченое; • Кислое; • Жирное; • Жареное; • Молоко; • Сметану; • Уху и мясные бульоны.

Не считая того, сначала пища должна быть в протертом виде, размельченная, немного подсоленная. Можно употреблять каши, некислый кисель либо желе. С течением времени разрешается принимать вареные мясо и рыбу, паровые котлетки.

Источник: www.healthok.ru