Симптомы пищевого отравления у взрослых и детей

Симптомы пищевого отравления могут варьироваться зависимо от типа патогена, ставшего предпосылкой появления этого болезненного состояния.

Симптомы пищевого отравления у взрослых не отличаются от симптомов пищевого отравления у деток, но малыши могут переносить болезнь ужаснее, т.к. их иммунная система еще недостаточно развита. Есть некие соответствующие признаки, зная которые, вы сможете довольно точно найти, что у вас либо вашего близкого человека появилось конкретно пищевое отравление.

К примеру, при отравлении сальмонеллой (вызывает сальмонеллез), являющийся более всераспространенным типом пищевого отравления в продвинутых странах, появляются спазмы в животике, боль в голове, тошнота, лихорадка, рвота и понос. Эти симптомы довольно всераспространены, и, по сути находятся фактически в каждой форме пищевого отравления.

Не считая того, во время мучительных симптомов заболевания, вы нередко не сможете уделять внимание узким различиям меж спазмами в животике и болью в животике.

Пищевое отравление либо расстройство желудка?

Не считая того, вы могли бы задаться вопросом, вправду ли вы испытываете симптомы пищевого отравления либо у вас может быть просто расстройство желудка.

В реальности, термин «расстройство желудка» является просто выражением, применяемым для описания симптомов, которые в большинстве случаев могут быть вызваны пищевым отравлением.

По этой причине, наличие тех либо других симптомов не всегда может дать возможность точно диагностировать случай пищевого отравления. Вы также сможете попытаться вспомнить, что вы не так давно употребляли в еду и где конкретно вы ели. К примеру, многие люди могут испытывать малозначительную тошноту, после того, как они переели. Естественно, довольно просто списать все на переедание (если таковое имело место быть), когда в реальности это может быть случай отравления сальмонеллой.

И если совместно с вами кто-то еще ел ту же еду и у него (их) появились подобные симптомы, все гласит о пищевом отравлении.

Это принципиальный момент, поэтому как вопрос «являются ли эти симптомы просто расстройством желудка либо пищевым отравлением» может показаться просто вопросом семантики. Но по сути очень принципиально знать и различать эти моменты, так как, если вы съели зараженную еду, вам нужно предостеречь родных вам людей, чтоб они не ели те же продукты, которые могли вызвать пищевое отравление у вас. С другой стороны, если вы отравились в закусочной либо ресторане, очень принципиально сказать об этом в местный отдел здравоохранения, чтоб предупредить массовые случаи отравления.

Направьте внимание на каждый симптом пищевого отравления в отдельности, т.к. любой из их может указывать на инфецирование тем либо другим патогеном, опасность которых варьируется от малозначительной до очень суровой.

Читайте: 1-ая помощь при пищевом отравлении - что можно, а чего нельзя.

Рвота

Более всераспространенным симптомом пищевого отравления у взрослых и деток является рвота. Человеческий организм при помощи рвоты просто пробует избавиться от еды, содержащей болезнетворные бактерии и токсины.

Рвота является одним из признаков пищевого отравления, вызываемого последующими микробами:

• Сальмонелла
• Шигеллы
• Листерии
• Кампилобактер еюни
• Пищеварительная палочка

Диарея

Еще одним очень всераспространенным симптомом пищевого отравления является диарея. Ее появление может быть вызвано последующими микробами:

• Сальмонелла
• Шигеллы (понос может быть кровавый)
• Листерии
• Золотистый стафилококк
• Клостридии перфрингенс
• Кампилобактер еюни (понос может быть жидким либо кровавым)
• Пищеварительная палочка (жидкие испражнения могут стать кровавыми)

Боль в голове

Даже боль в голове может быть признаком пищевого отравления, но в таком случае она обычно возникает в купе с некими другими описанными тут симптомами. Боль в голове может находиться при пищевых отравлениях, вызванных последующими микробами:

• Сальмонелла
• Листерии
• Золотистый стафилококк (в томных случаях)
• Клостридии перфрингенс
• Кампилобактер еюни

Боль в животике и спазмы в брюшной полости

Часто не так просто отличить боли в животике, вызванные судорогами от какого-нибудь другого типа боли в животике. Все же, это может быть симптомом инфецирования некими из последующих болезнетворных микробов:

• Сальмонелла
• Шигеллы
• Золотистый стафилококк
• Клостридии перфрингенс
• Кампилобактер еюни
• Пищеварительная палочка (мощная боль)

Читайте: 13 средств для исцеления пищевого отравления в домашних критериях.

Тошнота

Естественно, главным симптомом пищевого отравления у деток и взрослых является тошнота. Ее интенсивность может варьироваться от малозначительной до тяжеленной, вызывающей рвотный рефлекс и спазмы в животике. Как и в случае с головной болью, этот симптом должен рассматриваться в купе с некими из других признаков пищевого отравления. Тошнота является одним из признаков попадания в организм последующих патогенов:

• Сальмонелла
• Шигеллы
• Листерии
• Золотистый стафилококк
• Клостридии перфрингенс
• Кампилобактер еюни

Завышенная температура тела (лихорадка)

Так как бактерии, вызывающие болезнь, обычно, (но не всегда) вызывают заразу, одним из часто встречающихся симптомов пищевых отравлений является увеличение температуры тела (лихорадка). Попадание с едой последующих микробов в ЖКТ способно вызвать увеличение температуры тела:

• Сальмонелла
• Шигеллы
• Листерии (лихорадка может быть достаточно стойкой)
• Кампилобактер еюни
• Пищеварительная палочка (время от времени; увеличение температуры малозначительное)

Обезвоживание

Это опасное состояние может быть вызвано рвотой и диареей. У вас может развиться обезвоживание организма при отравлении последующими патогенами:

• Сальмонелла – в особенности у малеханьких малышей (см. Пищевое отравление у малыша) либо пенсионеров
• Шигеллы
• Клостридии перфрингенс

Мышечная боль и спазмы

Болезненные спазмы в брюшной полости и мышечная боль может появляться при попадании в ЖКТ последующих болезнетворных микробов:

• Листерии (боли в спине)
• Золотистый стафилококк
• Кампилобактер еюни

Ботулизм: Принципиально знать

Ботулизм является одной из самых смертоносных форм пищевого отравления, вызываемого микробами Ботулина, обитающими в бескислородной среде. Это делает их хорошими от других пищевых патогенов. Ботулизм также вызывает уникальный набор симптомов, по которым вы в состоянии его найти, и вы сможете узреть, что они отличаются от обрисованных выше симптомов, вызываемых другими патогенами. К симптомам ботулизма относятся:

• вялость и слабость
• головокружение
• двоение в очах (диплопия)
• помутнение зрения
• сухость во рту
• затруднение глотания
• ухудшение речи
• паралич (в очень запущенных случаях)

В случае возникновения симптомов ботулизма, срочно обратитесь в скорую помощь. Очень небезопасно для жизни.