Безглютеновая диета для ребенка: рецепты, меню

Детки, обычно, обожают жевать разные вкусности, и употребление здоровых закусок в течение денька может повысить их энергию и степень усвоения питательных веществ. Поддержание рациона питания ваших малышей, в каком на сто процентов отсутствует глютен, может быть сложной задачей, в особенности когда дело доходит до закусок. Безглютеновая диета для малыша является принципиальным шагом на пути излечения при таких заболеваниях, как аутизм, целиакия, диабет 1-го типа, непереносимость глютена и пр. Мы подготовили вам в помощь некие рецепты блюд без глютена, которые посодействуют вам составить детское безглютеновое меню на неделю.

В каких случаях ребенку показана безглютеновая диета

Непростой белок глютен (клейковина) содержится в пшенице, ячмене, ржи, тритикале и пр. Если у малыша есть целиакия (см. Безглютеновая диета при целиакии) либо непереносимость клейковины, вы уже понимаете, что он должен избегать потребления всех товаров, содержащих глютен (см. Безглютеновая диета: перечень товаров – что можно, а чего нельзя). Употребление таких товаров вашим ребенком может привести к суровым нехорошим последствиям, таким как:

• анемия
• недочет питательных веществ в организме
• сыпь либо экзема
• боли в суставах
• мигрени
• приобретенная вялость
• задачи нервной системы

По теме: Безглютеновая и безказеиновая диета для малыша.

Безглютеновая диета для деток: Рецепты

Одним из наибольших заблуждений о безглютеновой диете является идея о том, что это автоматом сделает вас либо вашего малыша здоровым, но это не всегда происходит так, так как многие расфасованные безглютеновые продукты содержат огромное количество калорий, жиров, соли и сахара, что очевидно не может позитивно сказываться на здоровье человека. Но не отчаивайтесь! Запаситесь подходящими ингредиентами и познаниями, и вы можете поддерживать здоровье ваших деток на высочайшем уровне.

Лепешки из рисовой лапши

Безглютеновая диета: меню для малыша может включать также этот рецепт без глютена, пшеницы, дрожжей, молока и орехов

Время изготовления: 30 минут.

Питательная ценность одной куриной палочки: 4,2 г жира (1,5 г насыщенных жиров); 90 ккал; 4 г углеводов; 8,7 г белка; 1 г клетчатки.

Совет: Томатный соус можно поменять безглютеновым сладким соусом чили.

Условия хранения: Оставшиеся куриные палочки можно хранить в холодильнике в течение 1 денька, и разогревать в духовке.

Вам пригодятся последующие ингредиенты:

• 600 гр куриного филе
• 80 гр картофельных чипсов
• 1 большой яичный белок
• 1/3 чашечки безглютенового сладкого соуса чили

Метод изготовления:

1. Разогрейте духовку с конвекцией до 200°C.
2. Нарежьте куриное филе таким макаром, чтоб вышло 8 схожих кусочков (на искосок).
3. Раздавите чипсы, не вынимая из упаковки, и высыпьте их в среднюю неглубокую миску. Немного взбейте яичный белок в маленькой неглубокой миске.
4. Обмокните куски курицы в яичном белке, и вываляйте в чипсах. Расположите в один слой, на смазанную маслом решётку над противнем.
5. Запекайте куриные палочки около 15 минут, либо до полной готовности. Подавайте куриные палочки с соусом чили.

Это только малозначительная часть смачных блюд, которые вы сможете предложить собственному ребенку, в качестве меню безглютеновой диеты для малышей. Рецепты безглютеновых блюд должны основываться на безглютеновых продуктах, и, если вашему ребенку категорически противопоказано употребление товаров с глютеном, вам просто актуально нужно закончить давать их вашему ребенку.