Питание при гипертиреозе: что можно есть, а чего нельзя

Диета человека может оказывать влияние на симптомы гипертиреоза. Некие продукты могут сделать лучше состояние, в то время как другие могут ухудшить симптомы либо помешать исцелению.

Гипертиреоз – тип тиреотоксикоза – является состоянием, при котором щитовидная железа производит очень много гормонов щитовидной железы. Некие люди именуют это состояние гиперактивной щитовидной железой. Более всераспространенной предпосылкой гипертиреоза является аутоиммунное болезнь под заглавием диффузный токсический зоб (болезнь Грейвса либо Базедова болезнь).

К симптомам гиперактивной щитовидной железы относятся: ненамеренная утрата веса, беспокойство, потливость, нередкие испражнения, задачи со сном и мышечная слабость. Гипертиреоз еще почаще встречается у дам, чем у парней.

В этой статье мы обсуждаем, как диета оказывает влияние на гипертиреоз, и приводим списки товаров, которые необходимо есть и избегать.

Как диета оказывает влияние на гипертиреоз?

Употребление определенных товаров питания не излечит гипертиреоз, но некие питательные вещества и минералы играют роль в контроле заболевания. Диета может оказывать влияние как на выработку гормонов щитовидной железы, так и на функционирование щитовидной железы.

Последующие питательные вещества и хим вещества относятся к числу тех, которые могут воздействовать на гипертиреоз:

• Йод, который щитовидная железа употребляет для выработки гормонов щитовидной железы. Очень много йода в рационе может прирастить выработку гормонов щитовидной железы.
• Кальций и витамин D актуально важны, так как гипертиреоз может вызвать препядствия с минеральной плотностью кости.
• Содержащие кофеин продукты и напитки могут усугубить симптомы гипертиреоза.

Ниже мы обсудим некие питательные вещества, которые могут оказывать влияние на функцию щитовидной железы, и отметим, какие продукты их содержат.

Какие продукты можно есть при гипертиреозе

Последующие продукты могут быть полезны для людей с лишней активностью щитовидной железы:

Продукты с низким содержанием йода

Если вы планируете получать радиоактивный йод для исцеления гипертиреоза, ваш доктор может попросить вас придерживаться диеты с низким содержанием йода.

Вот продукты и напитки с низким содержанием йода:

• не йодированная соль
• яичные белки
• свежайшие либо замороженные овощи
• чай и темный кофе
• травки и специи
• растительные масла
• сахар, варенье, желе и мёд
• несоленые орешки и ореховые пасты
• сладкие газированные напитки и лимонад
• пиво и вино
• умеренные порции говядины, курицы, индейки, телятины и баранины
• фрукты и фруктовые соки

Крестоцветные овощи

Некие овощи семейства крестоцветных содержат соединения, которые понижают выработку гормонов щитовидной железы и могут снижать поглощение йода щитовидной железой. Оба эффекта могут быть полезны для человека с гипертиреозом (1).

Все же хоть какой с гипотиреозом (понижение функции щитовидной железы) должен избегать потребления огромного количества этих товаров.

К крестоцветным овощам относятся:

• брюссельская капуста и капуста
• капуста листовая, зелень горчицы, турнепс и ботва турнепса
• кучерявая капуста и рукола
• редис и брюква
• бок-чой
• цветная капуста
• брокколи

Продукты, содержащие селен

Селен является микроэлементом, который нужен организму для метаболизма гормонов щитовидной железы. Исследования демонстрируют, что селен может посодействовать сделать лучше некие симптомы аутоиммунного заболевания щитовидной железы (2).

Посреди людей, принимающих подавляющие активность щитовидной железы препараты, те, кто воспринимает добавки селена, могут достигнуть обычного уровня выработки гормонов щитовидной железы резвее, чем те, кто этого не делает.

Вот перечень товаров с высочайшим уровнем содержания селена (3):

• бразильский орешек
• тунец
• палтус
• креветки
• ветчина
• обогащенные макароны и злаки
• говядина
• индейка
• курица
• рис
• яичка
• творог
• запеченная фасоль
• овсяная каша
• шпинат

Продукты, содержащие железо

Железо является питательным веществом, которое принципиально для обычных процессов в организме, включая здоровье щитовидной железы. Железо помогает эритроцитам переносить кислород к другим клеточкам организма.

Исследователи связывают малый уровень железа с гипертиреозом (4).

Вы сможете поддерживать достаточное потребление железа, включив эти продукты в собственный рацион (5):

• обогащенные злаки
• изюм
• устрицы и рыба
• белоснежная фасоль, красноватая фасоль и темная фасоль
• темный шоколад
• говядина, курица, индейка и свинина
• чечевица
• шпинат
• тофу
• сардины
• нут

Продукты, содержащие кальций и витамин D

Существует связь меж гипертиреозом и сниженной минеральной плотностью кости, что может привести к остеопорозу (6).

Кальций и витамин D являются питательными субстанциями, которые важны для здоровья костей.

К богатым кальцием продуктам относятся (7):

• молоко
• сыр
• йогурт
• мороженое
• консервированный лосось
• сардины
• брокколи
• обогащенный апельсинный сок
• кучерявая капуста
• бок-чой
• соевое молоко и тофу

Многие люди с гипертиреозом имеют недостаток витамина D. Главным источником витамина D является воздействие солнечного света на кожные покровы, в итоге чего человеческий организм производит этот витамин без помощи других. Но из-за опасений, связанных с воздействием солнца и завышенным риском развития рака кожи, многие люди интенсивно ограничивают свое время на солнце либо употребляют солнцезащитный крем.

Не многие продукты являются неплохими источниками витамина D, но последующие продукты содержат некое количество этого витамина:

• жирные сорта рыбы (скумбрия, сельдь, лосось и пр.)
• молоко и некие обогащенные продукты из молока (инспектируйте этикетки)
• обогащенное соевое молоко
• обогащенные злаки
• грибы

Специи

Исследования связывают определенные специи, в том числе куркуму и зеленоватый перец чили, со сниженной частотой болезней щитовидной железы, включая гипертиреоз (8).

Куркума также обладает антивосполительными качествами.

Чтоб сделать лучше вкус собственной еды и свое здоровье вы сможете использовать разные специи, такие как куркума.

Продукты, которых следует избегать при гипертиреозе

Ниже мы разглядим продукты, которые могут быть вредными для людей с гипертиреозом, если они употребляют их в огромных количествах:

Продукты, богатые йодом

Очень огромное количество йода может ухудшить гипертиреоз, заставляя щитовидную железу производить очень много гормона щитовидной железы (9).

Человек с гипертиреозом должен избегать потребления лишнего количества товаров, богатых йодом, таких как (10):

• йодированная соль
• рыба и моллюски
• водные растения
• продукты из молока
• добавки йода
• пищевые продукты, содержащие красноватый краситель
• яичные желтки
• темная патока (меласса)
• каррагинан, который является добавкой

Соя

Исследования на животных проявили, что употребление сои может оказывать влияние на поглощение радиоактивного йода при лечении гипертиреоза (11).

К источникам сои относятся:

• соевое молоко
• соевый соус
• тофу
• эдамамэ
• соевое масло

Глютен

Исследования демонстрируют, что аутоиммунное болезнь щитовидной железы, включая диффузный токсический зоб, почаще встречается у людей с целиакией, чем у тех, у кого ее нет (12).

Причина этого не явна, но генетика может сыграть свою роль. Наличие целиакии может также повысить возможность развития других аутоиммунных болезней.

Целиакия вызывает повреждение узкой кишки в итоге употребления глютена. Глютен – это белок в пшенице, ячмене, овсе и ржи.

Люди с целиакией должны соблюдать безглютеновую диету. Некие исследования демонстрируют, что соблюдение безглютеновой диеты может содействовать наилучшему усвоению препаратов щитовидной железы кишечным трактом и уменьшению воспаления.

Кофеин

Кофеин может усугубить некие симптомы гипертиреоза, включая более частое сердцебиение, тремор, беспокойство и бессонницу.

Человек с гипертиреозом должен стараться избегать товаров и напитков, содержащих кофеин, как это может быть. К ним относятся:

• обыденный кофе
• темный чай
• шоколад
• кола
• энерго напитки

Подведем результат

Гипертиреоз – это состояние, при котором щитовидная железа гиперактивна и производит излишек гормонов щитовидной железы. Люди должны следовать собственному плану исцеления и хоть каким диетическим советам собственного доктора.

Изменение рациона питания может сделать лучше симптомы гипертиреоза. Некие питательные вещества могут посодействовать поддерживать здоровую функцию щитовидной железы либо уменьшить симптомы гипертиреоза.

Доктор либо диетолог сумеет предоставить больше инфы о диетических конфигурациях при гипертиреозе.